В 2015 году Максим, Василиса и их подруга Катерина вдохновляются идеей открыть магазин, где все товары будут с хорошим составом, без гмо, без химии и животных компонентов👌 И, спустя небольшое количество времени, на 6 километре города Петропавловск-Камчатский открывается «Магазин здорового питания «Вегетория»🌿
.
Но история на самом деле не столь проста, как кажется, ведь именно с открытия магазина и началась история уже второго предприятия «Пекарни «Вегетория»🍞, где с самого основания и по сей день, руководит и создает настоящий бездрожжевой хлеб Максим Кассап☺️
.
Как мы до этого додумались? Что же нас сподвигло выращивать настоящую живую закваску и печь невероятно вкусный и полезный хлеб?😁😉 Ответим честно — покупательский спрос!😇
.
Каждый день, почти каждый час, приобретая веганский сыр или колбаску, нам всегда задавали вопрос «А есть хлебушек»?😅 Но на тот момент времени никто не делал на Камчатке хлеб, который бы был на закваске по старой русской технологии длительного брожжения😳 Потому мы очень серьезно задумались…😏 и начали изучать вопрос🤓
.
Следующим нашим шагом стало знакомство с руководителем действующий пекарни, которая делает именно такой хлебушек (на западе России)🧐 Убедились в том, что идея хороша и пришли в Центр поддержки предпринимательства за Грантом☺️ Написали бизнес план✍️ идея понравилась и там, и была быстро одобрена😃 и спустя две недели нам уже оплатили счет на первое оборудование🤗
.
Именно с этого момента началась вкусная история о «Пекарне «Вегетория» и тысячах довольных покупателей, которые очень любят вкусный и полезный хлебушек на закваске🥰😘