На Камчатке назвали «Лидеров качества-2017»

Камчатские производители приняли участие в конкурсе «Лидер качества-2017», который проводился в крае в рамках празднования Всемирного дня качества. Организаторами мероприятия являются агентство инвестиций и предпринимательства Камчатского края и Камчатский выставочно-инвестиционный центр.

Как рассказали агентству «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» организаторы, на конкурс была представлена рыбная, мясная, молочная, хлебобулочная и другие виды продукции. Она прошла полную проверку от лабораторных испытаний и проверки сопроводительных документов до маркировок на упаковке. В выставочном центре на Северо-Востоке состоялось заседание конкурсной комиссии, где как итоговое испытание оценивались потребительские качества продукции. Главным критерием оценки было использование ингредиентов, произведенных или выращенных на Камчатке.

Помимо производителей уже во второй раз в конкурсе «Лидер качества Камчатского края» приняли участие рестораны и кафе в номинации «Услуги общественного питания». Для конкурсантов в этой номинации было особое задание — представить блюдо из камчатской рыбы и десерт из камчатских ягод.

«В ходе открытого голосования жюри было определено 26 наименований — победителей конкурса. Победители получили в подарок памятные сувениры, а также право размещать на упаковке логотип конкурса. Для покупателя маркировка «Лидер качества Камчатского края» — это гарантия того, что он приобретает качественный продукт, который прошел добровольную независимую экспертизу и получил высокую оценку по всем показателям.

Победителями краевого конкурса «Лидер качества Камчатского края — 2017» стали:

В номинации «Хлеб. Хлебобулочные изделия»: ИП Кассап В.В. пекарня «Вегетория» — Хлеб бездрожжевой ржано-пшеничный «3 семечки»; ИП Сароян Саргис Агасиевич Хлебокомбинат «Парни» — Булочка «Сластена».

В номинации «Рыбная продукция»: ООО «Витязь-Авто» — Ломтики нерки солено-мороженные в вакуумной упаковке, «Maridel»; Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина — Нерка филе-кусочки малосоленая по-камчатски; Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина — Треска подкопченная филе-ломтики в масле; ООО «Тымлатский рыбокомбинат» — Корюшка подкопченая малосоленая замороженная.

В номинации «Консервы рыбные»: ООО «Устькамчатрыба» — Консервы рыбные «Рагу из тихоокеанских лососевых рыб натуральное»; ООО «Камчаттралфлот» — Консервы из печени рыб «Печень минтая натуральная».

В номинации «Пиво»: АО «Камчатское пиво» — Пиво светлое фильтрованное непастеризованное «Жигулевское».

В номинации «Безалкогольные напитки»: АО «Камчатское пиво» — Безалкогольный напиток на ароматизаторах среднегазированный с применением консервантов «Мохито с ароматом Лимон-Лайма»; ООО «Мильковский районный комбинат пищевых продуктов «Юнет» — Морс ягодный, брусничный; ООО «Мильковский районный комбинат пищевых продуктов «Юнет» — Морс ягодный из голубики.

В номинации «Минеральные воды»: АО «Камчатское пиво» — Вода минеральная питьевая лечебная «Камчатская №1».

В номинации «Мясная продукция. Колбасные изделия»: ЗАО «Мясокомбинат Елизовский» — Колбаса полукопченая «Армавирская».

В номинации «Полуфабрикаты»: ИП Бочуля Юрий Петрович МПЦ «ЮКИДИМ» — Вареники с творогом, замороженные.

В номинации «Молочная продукция»: УМП ОПХ «Заречное» — Ряженка 4%; ОАО «Молокозавод Петропавловский» — Творог с фруктами.

В номинации «Кондитерские изделия»: ООО «Алфавит вкуса» — Конфеты «Птичье молоко» Камчатское; ООО «Алфавит вкуса» — Конфеты «Метеорит».

В номинации «Яйцо столовое пищевое»: ОАО «Пионерское» — Яйцо столовое пищевое «Деревенское» 1 категории.

В номинации «Кулинарная продукция»: ЗАО «Мясокомбинат Елизовский» — Закуска солянка из морской капусты с кальмаром, охлажденная.

В номинации «Услуги общественного питания»: Ресторан «Камчатка» — Ерш с жареным картофелем и соусом Берблан; Кафе «Квартал» — Ягодное лукошко; Этнокафе «Кэлылан» — Голец фаршированный морепродуктами; ООО Гостиничный комплекс «Петропавловск» — Тирамису с брусникой; ООО ДЦ «Жемчужина Камчатки» — Котлеты из кальмара.

На Камчатке назвали «Лидеров качества-2017»

Подробно: https://kamchatinfo.com/news/economics_and_business/detail/22565/?sphrase_id=11869783